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2018年，仰韶彩陶坊酒在西安正式上市，标志着仰韶酒业全国化战略的试水。其后，仰韶酒业制定了“一线两角”的市场规划，“一线”，即以河南为中心的南北一条线，北到北京，南到海南；“两角”就是长三角和珠三角。截至目前，仰韶酒业已经布局西安、北京、湖北、新疆、海南、深圳、山东等市场，全国化市场不断提速。

图 2023年以来各月份全国餐饮收入及同比增幅状况(中国烹饪协会根据国家统计局数据整理制作)